Er Menù
Ce mettemo solo roba bona, scelta co’ cura.
Pe’ comincià
Carciofo alla romana (solo se di stagione)
Aglio, olio e mentuccia
€9
Carciofo alla Giudia (solo se di stagione)
Fritto alla Romanesca
€9
Puntarelle con acciughe (solo se di stagione)
€7
Supplì al telefono
Ghiotte crocchette di riso ripiene di mozzarella e ragù di carne
€6
Fiori di zucca (solo se di stagione)
Ripieni con mozzarella, ricotta e alici
€6
Porchetta d’ariccia
€15
Antipasto Friccico
Carciofo alla giudia, fiore di zucca, supplì e contorno
€19
Insalata di carciofi (solo se di stagione)
con limone, olio, pepe e scaglie di pecorino romano
€11
Er core
Rigatoni alla carbonara
Uova, Guanciale e Pecorino Romano
€14
Rigatoni alla gricia
Guanciale e Pecorino Romano
€13
Rigatoni alla zozzona
Salsiccia, Guanciale, pomodorini, Uova e Pecorino Romano
€16
Bucatini all’amatriciana
Guanciale, pomodoro e Pecorino Romano
€14
Tonnarelli cacio e pepe
Pasta fresca, Pecorino Romano e Pepe
€14
A ciccia
Coda alla vaccinara
Coda di vitello Stufata, carote, sedano e cacao amaro
€19
Salti in bocca alla romana
Fettine di vitella, salvia e prosciutto
€16
Abbacchio con patate
Carrè d’agnello al forno con patate
€21
Polpette trasteverine
Polpette di carne al sugo
€15
Trippa alla romana
Trippa al sugo, mentuccia e pecorino
€16
La Parmigiana
Melanzane gratinate al forno con pomodoro, formaggio e basilico
€12
Baccalà fritto alla romana
Baccalà fritto con rughetta di pomodorini
€14
Pe’ accompagnà
Broccoletto romano
Ripassato con Aglio, Olio e peperoncino
€7
Cicorietta Ripassata
con Aglio, olio e peperoncino
€7
Patate del Friccico
Patate cotte al forno
€6
Svogliatelle
Chips di patate fritte
€5
Pe’ finì
Maritozzo: er classico
Panino dolce morbido della tradizione Romana farcito con panna fresca
€8
Tiramisù de mi nonna
€9
Crostata a modo nostro
€8
Caffè nella moka con ciambelline romane
€3 cad.
Maritozzo con panna e nutella
€9
Maritozzo con panna e pistacchio
€9
Cheesecake con nutella o pistacchio
€9
Passito con ciambelline romane
€8
Da beve
Acqua naturale 1 litro
€2,5
Acqua frizzante 1 litro
€2,5
Bibite
€3
Birra artigianale romana chiara 33 cl.
€5
Birra artigianale romana rossa 33 cl.
€5
Vini boni
Fraschetta di Vino bianco o rosso ¼ l.
€4
Fraschetta di Vino bianco o rosso ½ l.
€7
Fraschetta di Vino bianco o rosso 1 l.
€14